港式月牙饺
港式月牙饺的做法与步骤
- 第1步.
盐；味精；细砂糖称好备用：
- 第2步.
生抽；香油准备好：
- 第3步.
调制好的肉馅颜色：
- 第4步.
加入韭菜搅匀：
- 第5步.
面粉500克，加3克盐275克水，提前活好，封严保险膜，醒发20分钟以上，下成10克左右的剂子：
- 第6步.
港式月牙饺的手法：
- 第7步.
包好的月牙饺：
小贴士
包时要注意手法，多练习练习
盐；味精；细砂糖称好备用：
生抽；香油准备好：
调制好的肉馅颜色：
加入韭菜搅匀：
面粉500克，加3克盐275克水，提前活好，封严保险膜，醒发20分钟以上，下成10克左右的剂子：
港式月牙饺的手法：
包好的月牙饺：
包时要注意手法，多练习练习
