椰蓉吐司🍞

椰蓉吐司🍞的做法与步骤

1. 第1步.

   除黄油外将所有材料混合，揉成光滑的表面后再加入黄油，摔打出手撕膜进行第一次发酵。

   
2. 第2步.

   面团发酵时将所有椰蓉馅材料混合搅拌，搅拌均匀后放入冷藏室等待备用。

   
3. 第3步.

   用手指按压面团不回弹时表示面团发酵完成，分成相等的两个面团再次醒面十分钟，然后用擀面杖压成长条状铺上椰蓉馅。

   
4. 第4步.

   面团卷起来中间划条口放入吐司模具中。

   
5. 第5步.

   盖上模具盖进行第二次发酵。

   
6. 第6步.

   面团发酵到模具三分之二左右，刷少许鸡蛋液放入烤箱上下火160度40分钟。

   
7. 第7步.

   出炉。（小心烫）

   
8. 第8步.

   切片。

   
9. 第9步.

   抹上自己做的蓝莓酱，好吃到要飞起来了～～～