排骨米饭基础版

排骨米饭基础版的做法与步骤

1. 第1步.

   洗干净排骨，放姜片。倒入料酒。味达美，老抽腌制俩小时

   
2. 第2步.

   香菇我买的鲜的。如果你用干的记得提前两仨小时泡发。香菇切片胡萝卜切丁

   
3. 第3步.

   油热下排骨，煎至有点发金黄，就是外面有点点焦，下胡萝卜香菇。翻炒，干了锅边淋点水。翻炒个两分钟，下盐，一勺半盐，也可根据你用的料的咸淡用盐。翻炒两下。下开水。比如平时蒸米一碗米两碗水。这次有菜还有排骨，可以多加半碗，两碗半也基本没过排骨了，煮开就行了。

   
4. 第4步.

   等煮开的过程中，把一碗米掏干净控干水放电饭煲里。我用的保温碗的那种大小。三个大人吃正好。把煮开的排骨和汤一块倒入控干水的米饭里。

   
5. 第5步.

   我用了半个玉米。放里面，搅拌一下

   
6. 第6步.

   搅拌均匀。焖上

   
7. 第7步.

   一打开锅颜值很好

   
8. 第8步.

   用勺子翻了下，又焖了会。

   
9. 第9步.

   盛出来了吃吧。孩子吃的也干净的。嘿嘿😁