榴莲包
榴莲包的做法说明
从前我们一家人除了我和我妹，其他人都非常爱吃榴莲，每次看到他们吃，我都在心里想，这么难闻的东西怎么会有人爱吃，后来一次姐姐带我去喝下午茶，点了榴莲酥，刚开始我不知道是榴莲做的，拿了一个就往嘴里吃，好好吃啊，后来才知道是榴莲做的，从此以后就对榴莲情有独终，有的东西要去尝试，不能光凭外表和闻的味道，那样说不定会错失很多美食的哦
榴莲包的做法与步骤
- 第1步.
把除黄油，盐之外的所有材料按先液体后粉放入厨师机里，揉到光滑放入黄油和盐继续搅拌出膜
- 第2步.
揉好后拿出滚圆放到盆里，盖上保鲜膜进行一发
- 第3步.
发到二倍大，用手指沾干面粉戳洞，不回缩不反弹即可
- 第4步.
面团拿出来按压排气，平均分成10份，揉圆盖上保鲜膜，防止风吹干表面
- 第5步.
拿出来一个擀薄
- 第6步.
在中间放入事先炒好的榴莲馅
- 第7步.
包起来滚圆，接口处朝下，依此类推
- 第8步.
放入烤盘进行二次发酵
- 第9步.
发到二倍大左右，用手指轻轻按压，能够回弹所以就发好了 ，放入事先预热好的烤箱170度18分钟左右
- 第10步.
烤好出炉在表面可以刷黄油或者蜂蜜水
- 第11步.
来一个
小贴士
每个烤箱的温度都不同，所以我给的温度和时间只能做为一个参考，大家可以根据自己烤箱的温度和时间来调整。如果不喜欢榴莲馅，也可以用其它自己喜欢的馅料，表面刷黄油或者蜂蜜水都是可以的
