太上头了！史上最好吃的辣子鸡
太上头了！史上最好吃的辣子鸡的做法说明
啊啊啊啊啊，这美味的辣子鸡真的超级上头，爱上了！
太上头了！史上最好吃的辣子鸡的做法与步骤
- 第1步.
买回来的鸡肉洗干净去血水，切成丁
- 第2步.
加上适量姜沫，1勺生抽，1勺料酒，半勺老抽，适量白胡椒粉和盐，拌均匀腌制20分钟。这时候可以切干辣椒准备。
- 第3步.
切好的干辣椒
- 第4步.
腌制好之后，加入适量的油炸一下鸡肉，鸡肉变色后捞出来就行。
- 第5步.
加入适量的油，油热了之后下姜丝，花椒和辣椒，翻炒30秒之后倒炸好的鸡肉，翻炒2-3分钟就可以加鸡精出锅。
- 第6步.
装盘的时候撒上白芝麻就更好看了，趁热吃，很美味！
小贴士
鸡肉要去血水，切成丁。
吃不了辣可以加少一点。
