炸鸡胸肉

炸鸡胸肉的做法与步骤

1. 1.

   将鸡胸肉切成小块，或者长条状都可以

2. 2.

   将料酒，盐，十三香，倒在碗里抓拌均匀，再用一个蛋清，将鸡肉与调料再次抓拌均匀，腌制15分钟（盐和十三香的用料着口味加量）将面包糠裹在肌肉外面

3. 3.

   锅里倒油，大火烧开，转小火，将腌制好的肌肉下入锅中炸制金黄，控油捞出，加上喜欢的酱料！