啤酒鸭
啤酒鸭的做法与步骤
- 第1步.
准备的原料。
- 第2步.
半片鸭剁块，加葱，姜汆水
- 第3步.
热锅凉油，加入香葱，姜，八角，香叶，干辣椒小火炒出香味。
- 第4步.
加入鸭块，海鲜酱，老抽，生抽。
- 第5步.
翻炒均匀上色。
- 第6步.
加入啤酒，白糖烧开。
- 第7步.
小火炖三刻钟左右，大火将汤汁收浓稠就可以。
- 第8步.
啤酒鸭就做好了。
小贴士
1、肉鸭很容易烧酥，炖的时间不要长，口感带点咬劲比较好吃。
2、辣的程度根据自己接受程度来调节。
3 、更多新疆特产美食，敬请搜索“喀拉苏店铺”
准备的原料。
半片鸭剁块，加葱，姜汆水
热锅凉油，加入香葱，姜，八角，香叶，干辣椒小火炒出香味。
加入鸭块，海鲜酱，老抽，生抽。
翻炒均匀上色。
加入啤酒，白糖烧开。
小火炖三刻钟左右，大火将汤汁收浓稠就可以。
啤酒鸭就做好了。
1、肉鸭很容易烧酥，炖的时间不要长，口感带点咬劲比较好吃。
2、辣的程度根据自己接受程度来调节。
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