鸡脚鸡头汤

鸡脚鸡头汤

鸡脚鸡头汤的做法说明

每次是不是吃完鸡后都会剩下鸡脚和鸡头呢?一个新思路,得到另一个好喝的鸡汤

鸡脚鸡头汤的食材和调料

两只
鸡头一只
7-8片(我是一小整块)
花椒一中勺
4-5瓣

鸡脚鸡头汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    将鸡脚,鸡头倒入凉水中,加入蒜,姜,花椒煮沸,煮沸后把上面一层泡沫弄走,焖煮十分钟

    鸡脚鸡头汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将杏鲍菇切成厚片,改刀,好入味

    鸡脚鸡头汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放入杏鲍菇,加一勺盐,煮出香味后还可以再小火焖5分钟,可以试试味道怎么样,然后加入少许香油。

    鸡脚鸡头汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    汤煮成淡乳白色就可以出锅了。香喷喷的味道就出来了。

    鸡脚鸡头汤的做法步骤 第4步

小贴士

如果要加土豆之类的就可以切成块在要出锅前几分钟加入就好啦,鸡脚鸡头需要多煮一下哦

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