颜值能打的枣花卷
颜值能打的枣花卷的做法说明
趁着休息，把枣花卷的花样做法流程发一下。
颜值能打的枣花卷的做法与步骤
- 第1步.
1、温水30毫升将酵母和白糖化开，加入面粉中揉。陆续再加60毫升水，揉面呈＂三光＂状。待面粉发酵成蜂窝状，按压不回弹。揉面切成4个剂子。
- 第2步.
2、擀成4张圆面皮。
- 第3步.
3、取一张面皮切成8等份。
- 第4步.
4、将8小份面皮叠在一起。
- 第5步.
5，用筷子如图按压。
- 第6步.
6、将按压成伞状面皮立起。
- 第7步.
7、一只手在伞尖顺时针拧，一只手用虎口圏着面皮底端整形。
- 第8步.
8、在整好形的花卷上按颗泡发好的枣子。醒面25分钟，花卷需用保鲜膜盖住，保持表面水分。
- 第9步.
9、上锅大火至水冒热气，盖好盖子蒸15分钟，再闷5分钟揭盖。美貌花巻成功。
