私房迷你鲍鱼焖花菇虾，堪比酒楼味道
私房迷你鲍鱼焖花菇虾，堪比酒楼味道的做法说明
最近超市里卖的小鲍鱼太便宜了。老公爱吃鲍鱼➕焖花菇，这就做起来。
私房迷你鲍鱼焖花菇虾，堪比酒楼味道的做法与步骤
- 第1步.
准备材料，先泡花菇
- 第2步.
清洗鲍鱼和虾
- 第3步.
花菇提前半天或隔夜泡发，切小块备用，花菇水留着备用。爆香姜蒜，倒入沥干水的花菇，翻炒爆香
- 第4步.
加入带壳鲍鱼，翻炒至变色，加入花菇水齐平食材，一勺蚝油，半勺白砂糖，也可以适量放一点白酒调味
- 第5步.
大火烧开煮至鲍鱼整身收缩，熟透。准备生抽生粉混合芡汁，加入鲜虾煮至弯身，倒入芡汁搅拌均匀即可关火开吃
- 第6步.
成品图
- 第7步.
成品图
- 第8步.
成品图
- 第9步.
成品图
