法式盐焗鲈鱼

法式盐焗鲈鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   柠檬切片，切去柠檬皮，留起柠檬两头最后摆碟调味用。 搅拌机倒入海盐，柠檬皮和干辣椒，一起搅碎备用。

   
2. 第2步.

   倒入蛋清，姜丝。

   
3. 第3步.

   搅拌均匀成海盐混合物。

   
4. 第4步.

   把香菜和柠檬塞进鱼肚。

   
5. 第5步.

   在鱼的上下面铺上海盐混合物。

   
6. 第6步.

   烤箱预热200度，烤20分钟即可。

   
7. 第7步.

   出炉，海盐被烤成干脆。

   
8. 第8步.

   撬开海盐层，稍微清理干净鱼表面的海盐。

   
9. 第9步.

   掀开鱼皮，露出鲜嫩的鱼肉，淋上柠檬汁，法式盐焗鲈鱼完成。