章鱼烧

章鱼烧

章鱼烧的食材和调料

鸡蛋4个
250毫升
包菜30克
海苔1片
八爪鱼150克
木鱼花1把
沙拉酱1勺
番茄酱1勺
1/6个

章鱼烧的做法与步骤

  1. 第1步.

    章鱼烧粉加鸡蛋加水(100克章鱼烧粉加4个鸡蛋再加250克水)和匀  别看稀啊  稀做出来才好吃  章鱼粒焯一下水  丸子盘中高火预热  和好的面糊倒入丸子盘  别太满  大概三分之二就可以

    章鱼烧的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    章鱼粒均匀撒在每个小丸子上面  加洋葱碎和圆白菜丝  等几分钟底部成型后翻动小丸子到竖立  然后再加入面糊  再翻动小丸子

    章鱼烧的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    这样几次直到小丸子变成球型

    章鱼烧的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    盖上盖子等小丸子成熟变成黄色

    章鱼烧的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    装盘  挤上沙拉酱番茄酱  撒上海苔丝和木鱼花即可

    章鱼烧的做法步骤 第5步

小贴士

章鱼粉京东有售  20左右一斤  可做400个小丸

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