仔姜兔

仔姜兔的做法与步骤

1. 第1步.

   盐，料酒，葱段腌制

   
2. 第2步.

   准备青椒，花椒，小米椒，蒜泥，泡海椒，香料少许，有泡姜那些也可以加，我家里没有，就地取材了

   
3. 第3步.

   切仔姜丝

   
4. 第4步.

   配料完成后可以起锅倒油，将腌好的兔肉沥干水分下油锅炒到变色捞出，下佐料那些炒香

   
5. 第5步.

   下兔肉炒香加水刚好淹过肉，水开下仔姜，煮个几分钟十分钟样子，放鸡精，盐，起锅，放葱丝点缀