很软的面包

很软的面包的做法与步骤
- 第1步.
中种面团材料放揉面桶,揉20分钟发酵2倍大拿出,再把主面团材料放揉面桶,用剪刀把之前的中种面团剪成块,揉50分钟

- 第2步.
揉面机工作中

- 第3步.
揉几分钟加入30克玉米油

- 第4步.
拿出等分成6份

- 第5步.
整形中

- 第6步.
刚整形好

- 第7步.
放烤箱第三层,下面放一碗热开水,自然发酵,大概一个多小时

- 第8步.
烤箱预热175度,25分钟左右


中种面团材料放揉面桶,揉20分钟发酵2倍大拿出,再把主面团材料放揉面桶,用剪刀把之前的中种面团剪成块,揉50分钟

揉面机工作中

揉几分钟加入30克玉米油

拿出等分成6份

整形中

刚整形好

放烤箱第三层,下面放一碗热开水,自然发酵,大概一个多小时

烤箱预热175度,25分钟左右
