糯米珍珠丸子

糯米珍珠丸子的做法与步骤

1. 第1步.

   糯米提前浸泡4小时以上

   
2. 第2步.

   肉末中加入葱姜末，鸡蛋，盐，五香粉，料酒，生抽，香油，淀粉抓拌均匀

   
3. 第3步.

   再放入一把糯米继续抓拌均匀

   
4. 第4步.

   拌匀的肉末捏成一个个肉丸子，不要太小哦

   
5. 第5步.

   依次将肉丸子在控干水分的糯米里滚一圈，使其外部全部粘满糯米

   
6. 第6步.

   做好的肉丸摆放到盘子中

   
7. 第7步.

   放蒸锅，水开后蒸25分钟左右

   
8. 第8步.

   成品

   
9. 第9步.

   成品

   
10. 第10步.

    成品