外甥爱吃的咖喱牛肉饭

外甥爱吃的咖喱牛肉饭

外甥爱吃的咖喱牛肉饭的食材和调料

牛腱肉	爱吃肉的多准备些
土豆，胡萝卜	各1个
洋葱	1个小点
鲜奶	1袋
料酒	2勺
生抽	1勺
大蒜	3瓣
小葱	2根
姜	3片
黄油	2厘米左右方块
盐	少许
咖喱	1块

外甥爱吃的咖喱牛肉饭的做法与步骤

第1步.
牛肉切小块
第2步.
黄油融化
第3步.
融化黄油后，放入调料翻炒出香气
第4步.
小块咖喱
第5步.
加牛肉，咖喱炒至牛肉变色，倒入牛奶和少许水
第6步.
小火焖15分钟加入切好土豆和胡萝卜块，中火焖20~30分钟
第7步.
汤汁黏稠土豆部分融化出锅

小贴士

牛肉切小块易熟，此次选用牛腱肉有筋有嚼劲，根据需求选择不同部位牛肉。

整个过程采用中小火

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