焗鸡胗

焗鸡胗

焗鸡胗的做法说明

一道简单的下酒菜,整个煮的鸡胗不会太硬好吃

焗鸡胗的食材和调料

鸡胗500克
南乳1块
酱油1勺
蚝油1勺
3片
5瓣
小洋3个
胡椒粉5克

焗鸡胗的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡胗加几滴油和5克淀粉搓几下,用水清洗干净,鸡胗不用切碎了,

    焗鸡胗的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    洋葱切块(一分为二),鸡胗放高压锅,蒜,姜剁碎,一块南乳,蚝油,酱油一起,加进锅里拌一下腌制20分钟,中火烧开,小火闷10分钟即可

    焗鸡胗的做法步骤 第2步

小贴士

注意小火闷,不然容易糊锅

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