湖南菜超级好吃的双椒鱼
湖南菜超级好吃的双椒鱼的做法与步骤
- 第1步.
鱼洗净，加盐腌制十五分钟。 锅内倒油，烧热，看到有冒烟了下鱼，最好一块一块的下，油炸后除了翻面，不要动它会很容易散，觉得有没炸到的地方可以转锅
- 第2步.
炸至金黄翻面
- 第3步.
两面炸的差不多了加水，放入料酒生抽孜然粉。
- 第4步.
煮出浓郁白色的汤，因为我手机像素很渣，看不太出来，其实他很白！下入辣椒和蒜末，加盐加味精调味。装盘的时候最好用盘子装然后先装鱼，再装辣椒和蒜末！特别香的一道菜！可以试试！不懂炸鱼怎么转锅的可以给我评论，下条讲！
小贴士
鱼要先用盐腌制一下，水要沥干一点。
