空气炸锅小米锅巴

空气炸锅小米锅巴的做法说明

自己尝试做了一次空气炸锅的小米锅巴，下次一定更成功！耶！

第1步.
这是老公本来要蒸米饭，却错泡了的小米，正好做锅巴。早晨泡的，晚上做的。最好多泡会儿，泡软。估摸着也得半天吧。
第2步.
小米控干水，打一个鸡蛋，打散拌匀。记得加盐！！！！我忘了加盐了，成了鸡蛋味锅巴，鸡蛋纯香，但没什么味道。只能出锅后猛撒孜然粉，椒盐粉和盐。。。
第3步.
拌匀后的鸡蛋小米
第4步.
加面粉，跟和面似的，和成这样。我这个还是粘手了，应该再多点面粉。我觉得大概小米面粉一半一半吧
第5步.
开始擀面
第6步.
擀成薄片，刷油
第7步.
切小片
第8步.
空气炸锅刷层油
第9步.
放上生锅巴片平铺
第10步.
屉上在刷油
第11步.
铺上生锅巴片
第12步.
放空气炸锅，我选的坚果，185度，10分钟，事实证明不脆，10 分钟后晃晃炸锅，或者翻个面，再烘10分钟，拿出来搁置凉了后才会脆的。我觉得烘的时间越长越好吃。个人感觉烤箱也一样做。
第13步.
撒上孜然粉，椒盐粉。吃！！！