椰汁千层糕

椰汁千层糕的做法说明
超好吃d😌 晶莹剔透,甜而不腻的一味糕点 Q弹Q弹带有椰香 小孩大人都喜欢😋还能做各种自己喜欢的口味哦😍 从我做千层糕以来(0失败)的的配方
椰汁千层糕的做法与步骤
- 第1步.
1、准备材料:马蹄粉,黄片糖,白砂糖,椰浆,芝麻

- 第2步.
由于马蹄粉是有大盒小盒的,按照比例份量操作就好了!!如250克的马蹄粉 就下2片到2片半糖 3碗水 如500克的马蹄粉~ 4片糖 4碗水 (无论多少克的马蹄粉都要分半哈)

- 第3步.
2、首先把黄片糖煮融 倒出凉透 必须完全凉透 然后另起一个盘子或者大碗倒出椰浆 马蹄粉对半 一半放在黄糖水 一半放在椰浆里 搅拌均匀 必须把马蹄粉的颗粒过滤搅融,可加2-3小勺白糖加入椰浆里。口感更好哦!⚠️注意《本人从不做生熟浆》会影响口感!

- 第4步.
3、最后一步:开锅烧水 水煮开后 放上蒸架,注意:必须用两个勺子分开 不能混一起哦,然后开始蒸,表面层和底层必须是黄色,每层3-5分钟,因为每个锅和火力🔥都不一样,只能大约~最后一层10-15分钟 起锅待凉再切,完成✅ 还有注意 每个人家里的锅都不一样 只能靠自己观察哦 我就是3分钟一层的。 必须要盖好盖子蒸 最后一层是10分钟

- 第5步.
在此加强一点哈⚠️ 很多人说会蒸出表面很多水的情况,而不是你调的太多水,而是锅盖问题,不密封的锅盖是绝对会有蒸汽的,只要跟准配方来操作是一定不会错的,如果面层蒸出水的,就把水倒掉再放第二层蒸即可😉

- 第6步.
蒸好凉透后再切哦,想要卖相好看的 就先切开两半 然后拿出来垫着保鲜膜,切开一条条再斜切菱形◇ 就好看了,凉透后放冰箱冷藏口感更好哦🤩

- 第7步.
完成……省略一万字 步骤以上🈶说明

- 第8步.
完成……省略一万字

- 第9步.
完成……省略一万字

- 第10步.
完成……省略一万字

- 第11步.
完成……省略一万字

- 第12步.
完成……省略一万字















