🌶️🌶️麻辣鸭血🌶️🌶️
🌶️🌶️麻辣鸭血🌶️🌶️的做法说明
无辣不欢者～🌶️🌶️
最近吃的比较清淡，实在念辣🥵🥵
深夜翻空冰箱，找到一盒鸭血🦆解解馋～
适合麻辣爱好者～
用这个配方做麻辣香锅同样好吃～😜🥢
🌶️🌶️麻辣鸭血🌶️🌶️的做法与步骤
- 第1步.
ps:可以不放青椒和红椒， 也可以放其他爱吃的蔬菜。🥕 我正好只有两个小辣椒，利用掉 大葱切段，大蒜切片 鸭血是用的上图这种，在超市买的，切片后冲净。🦆
- 第2步.
鸭血放入冷水，加葱姜，料酒焯水🦆🦆 水开就盛出控水，这一步为了去个腥。 不怕腥味略过🦆🦆
- 第3步.
油温烧热 转中火，放入花椒，干辣椒🌶️，葱段，蒜片爆香后转小火加入豆瓣酱，慢炒出红油
- 第4步.
鸭血放进锅里 （稍微控一下水，不然油溅一身的感觉，要小心） 转大火翻炒
- 第5步.
翻炒均匀，加入（配菜）辣椒🌶️ 继续翻炒均匀后加一点开水（❗当心油溅❗） 加入盐，鸡精，生抽，蚝油，最后调味。
- 第6步.
完成了，省力好吃，真的太太太香啦～ 光盘👍🏻
