最适合夏天里做的奶香豆沙包l
最适合夏天里做的奶香豆沙包l的做法与步骤
- 第1步.
首先先把面团部分的所有材料混合均匀，揉成光滑的面团。这一步一定要有耐心，面团揉得越光滑，做出来的成品表皮才会越漂亮。（揉好后松弛10分钟）
- 第2步.
这时我们可以来处理豆沙馅，我们把事先准备好的豆沙馅均匀分成40g每个，然后搓成小球备用。
- 第3步.
松弛好的面团也均匀分成十份
- 第4步.
把面团罩在手掌中心滚圆
- 第5步.
然后在把面团按扁，用擀面杖擀成中间厚边缘薄的厚面皮。
- 第6步.
包上豆沙馅
- 第7步.
包成你喜欢的样子就可以啦
- 第8步.
全部包好后，放入蒸笼盖上盖子醒发30分钟左右
- 第9步.
最后冷水上锅，烧开后中火蒸10分钟关火再焖10分钟，香喷喷又松软的奶香豆沙包就可以出锅啦！
- 第10步.
表皮看上去是不是很光滑呢
- 第11步.
赶紧趁热尝一个吧😋
小贴士
醒发包子的时候千万不要醒发过头，不然蒸出来的包子表面会有很多气泡，吃起来口感也会比较差。
