辣肉面

辣肉面的做法与步骤

1. 第1步.

   锅里倒辣椒油，放姜末、蒜泥、小米辣小火炒香，放豆瓣酱炒香。

   
2. 第2步.

   倒入肉末煸炒，放生抽、老抽，翻炒均匀，盛出备用。

   
3. 第3步.

   另取一锅，水沸后下面条，青菜烫熟后捞起，加2g盐，煮熟后连汤倒进碗里。

   
4. 第4步.

   码上辣肉浇头，撒葱花。