沙拉精的美味私藏—超好吃的烤蔬菜沙拉

沙拉精的美味私藏—超好吃的烤蔬菜沙拉

沙拉精的美味私藏—超好吃的烤蔬菜沙拉的做法说明

跟大部分女生一样,我也一样又爱吃又怕长胖。沙拉是大家经常选择的减肥食品。但是我们都是一边吃一边嫌弃沙拉难吃。我经常吃外面的沙拉也经常自己做,终于探索出来这一款,真的是可以天天吃都不会烦~减肥也要快乐!

沙拉精的美味私藏—超好吃的烤蔬菜沙拉的食材和调料

奶油生菜少许
冰菜少许
樱桃萝卜2个
马苏里拉芝士球小球1个
玉米粒少许
西葫芦1/4个
杏鲍菇1/4个
彩椒1/4个
洋葱1/4个
芦笋5根
虾仁15个
腌橄榄,沙拉酱少许
黑胡椒,盐少许

沙拉精的美味私藏—超好吃的烤蔬菜沙拉的做法与步骤

  1. 第1步.

    奶油生菜,洗净,沥干水,撕成片。

    沙拉精的美味私藏—超好吃的烤蔬菜沙拉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    这里必须强调,左图里是菜市场常见生菜,这种是不太适合做沙拉的底菜的,味道苦。我第一步用的奶油生菜,右图的圆生菜,都是可以的,脆,甜~圆生菜也很好买的。

    沙拉精的美味私藏—超好吃的烤蔬菜沙拉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    冰草洗净。沥干水,撕小。底菜加冰草非常加分!很脆很好吃!

    沙拉精的美味私藏—超好吃的烤蔬菜沙拉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    樱桃萝卜,切片备用。

    沙拉精的美味私藏—超好吃的烤蔬菜沙拉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    芦笋,杏鲍菇,彩椒,洋葱切成条,这几个是要入烤箱的菜,大小要差不多,避免小块的烤焦了大块的还没熟。

    沙拉精的美味私藏—超好吃的烤蔬菜沙拉的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    西葫芦,西红柿切片。为了摆盘好看可以用圣女果。

    沙拉精的美味私藏—超好吃的烤蔬菜沙拉的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    烤箱200度预热。上面两步切的菜码放烤盘上。最好分类放,方便摆盘的时候取用。刷一点点橄榄油,撒黑胡椒,盐。烤15分钟。

    沙拉精的美味私藏—超好吃的烤蔬菜沙拉的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    虾仁处理干净,一点点油,煎熟,黑胡椒少许。

    沙拉精的美味私藏—超好吃的烤蔬菜沙拉的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    黑橄榄切成圈

    沙拉精的美味私藏—超好吃的烤蔬菜沙拉的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    芝士切小块。

    沙拉精的美味私藏—超好吃的烤蔬菜沙拉的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    烤菜出炉,撒点即食玉米粒,摆盘。配沙拉酱。这款沙拉是百搭的,图里是丘比塔塔酱,配凯撒酱,油醋汁,焙煎芝麻酱,都超好吃,甚至不配沙拉汁也可以哦!

    沙拉精的美味私藏—超好吃的烤蔬菜沙拉的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    另外一次做的,用了圣女果和贝柱。

    沙拉精的美味私藏—超好吃的烤蔬菜沙拉的做法步骤 第12步

小贴士

1.芦笋,西葫芦,都是烤了以后非常好吃的蔬菜!一定要用。
2.关于底菜,普通生菜就不要用啦,真的不好吃,加点芝麻菜等等也是可以的。
3.洋葱可以多放,起到调味作用。烤了以后体积会缩很多。
4.加点贝柱,煎贝柱非常好吃的!

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