10块钱3斤的盐水毛豆-自己在家做一大盆
10块钱3斤的盐水毛豆-自己在家做一大盆的做法说明
烧烤摊15元才一小碟子，自己在家做10块钱可以有三斤诶！😋
10块钱3斤的盐水毛豆-自己在家做一大盆的做法与步骤
- 第1步.
准备好大料，放在干净的干爽的锅里；
- 第2步.
毛豆用少量盐和大量的水搓洗干净，备用；
- 第3步.
开火，翻炒一下大料们，这样有利于它们的香气发挥出来；
- 第4步.
加入大分量的清水，继续烧开清水；
- 第5步.
等清水煮沸了，可以放入毛豆；
- 第6步.
放入毛豆；
- 第7步.
大火煮开约20分钟即可；
- 第8步.
大火煮开，注意全程不要盖锅盖，盖上会让毛豆发黄；如果家里有实用面碱，可以加入2克；
- 第9步.
煮二十分钟即可出锅，晾凉了吃。
小贴士
加入2克食用面碱，可以避免毛豆发黄发黑。另外，把毛豆的两边尖角剪掉，可以让毛豆更加入味（本人比较懒，没有这样做）🙈
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