生酮小面包

生酮小面包的做法与步骤

1. 第1步.

   所有的粉类放在一起拌匀。

   
2. 第2步.

   加入水、油和鲜酵母，水可以用牛奶代替，但是要酌情加一点量，也可以用一个50克左右的鸡蛋代替50克左右的水，最后的面团应该是不黏手也不太松散，可以成团。酵母也可以不加，毕竟没有面筋，撑不起来，但是酵母可以让面团更松软一些。成团以后静置一小时。

   
3. 第3步.

   静置完成烤箱170度预热，把面团分成自己想要的大小，我分了12个球球。放入烤箱，中层，烤20分钟左右，根据自己烤箱脾气来，上色了就差不多了。

   
4. 第4步.

   成品比较松软的两口一个，解馋又管饱。