靓汤（山药鸽子汤）
靓汤（山药鸽子汤）的做法说明
二宝七个多月了，现在每天换花样喝汤水，今天去菜场刚好有鸽子，那就喝鸽子汤吧，大宝和老公感冒了，也补补增强抵抗力
靓汤（山药鸽子汤）的做法与步骤
- 第1步.
破肚挖肠，洗干净，胗用盐戳一下，洗净
- 第2步.
焯水，冷水下锅，大火烧开，1-2分钟即可
- 第3步.
葱，姜，山药洗净备用
- 第4步.
焯过水的鸽子切小块
- 第5步.
鸽子块，葱，姜入锅，加水适量
- 第6步.
大火烧开，下料酒，
- 第7步.
去掉葱，葱煮到后面会有葱臭味，再煮15分钟
- 第8步.
山药削皮，切滚刀，下锅（不提前削皮，山药会氧化）
- 第9步.
小火一个小时，加入适量的我盐
- 第10步.
煮好了，此图汤已经被我们喝了
- 第11步.
我大儿子的汤
小贴士
小儿子喝的汤，提前取出来了，12个月之前的宝宝是不吃盐的
用砂锅炖煮
鸽子一定要炖煮，用高压锅蒸不透的，一定要用砂锅炖，或家里有蒸锅机，也可以用的，我家的电蒸机，里面的陶瓷罐被我妈用来放调料
