鲍鱼走地鸡

鲍鱼走地鸡的做法与步骤

1. 1.

   小鲍鱼去壳，弄干净了。出水

2. 2.

   现成的鸡腿肉，放淀粉

3. 3.

   热油锅，多放点油。放姜片和大蒜，再倒入鸡腿，翻炒片刻。下料酒、老抽、生抽。翻炒片刻。感觉干了，放一点点热水。

4. 4.

   加盖焖煮5-6分钟。因为是鸡腿肉，比较嫩易熟。不用煮太久。

5. 5.

   倒入小鲍鱼，加糖。稍煮一下。盛出前加葱即可。很好吃。