超级鲜甜的虾粥
超级鲜甜的虾粥的做法与步骤
- 第1步.
虾去头去壳
- 第2步.
姜切丝
- 第3步.
热锅下油没过锅底，加入姜丝虾壳虾头炼油
- 第4步.
炒至虾壳完全变红，油冒出小泡泡为止，可多炒一会儿
- 第5步.
虾油倒出备用
- 第6步.
虾壳虾头加水熬煮虾汤，煮到汤变色，过滤出汤煮粥
- 第7步.
香菇泡发切丝，用刚刚炼出的虾油炒香
- 第8步.
虾仁炒香
- 第9步.
粥快煮好前十分钟加入炒过的香菇跟虾仁，吃之前加上香菜碎跟一点点盐
小贴士
喜欢多点口号的，可以加入肉饼或者鸡蛋，不加也可以，有小宝宝吃的话，不用加盐也很有味道！
