一鸭多吃 之一

一鸭多吃 之一的做法与步骤

1. 1.

   鸭子洗净，先用盐腌制一个小时以上

2. 2.

   爆香蒜头，子姜

3. 3.

   下鸭肉煸炒，肥的可以先下锅煸炒出油。

4. 4.

   淋酱油继续炒，加入较大量的水，盖上锅盖焖煮。喜欢软烂的焖久点，我们家一般焖半个小时多一点。

5. 5.

   芹菜洗净切段，下锅翻炒几下，出锅。