豆腐花蛤汤

豆腐花蛤汤

豆腐花蛤汤的做法说明

当豆腐遇到花蛤,白色的浓汤,美味~

豆腐花蛤汤的食材和调料

花蛤1斤
豆腐1块
适量
适量
酱油2勺
耗油适量
料酒适量

豆腐花蛤汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备花蛤 豆腐,花蛤买回来泡在盐水中多洗几次,豆腐切块

    豆腐花蛤汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    起锅烧油,放入葱花姜末炒香,倒入酱油,再放入豆腐,简单翻炒,颠勺,淋点料酒

    豆腐花蛤汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入适量的水(没过豆腐)

    豆腐花蛤汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    大火烧开转中火

    豆腐花蛤汤的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放入花蛤

    豆腐花蛤汤的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    盖上锅盖,看着花蛤一个一个的张嘴,当花蛤都张嘴熟了的时候,奶白汤也出现了。放点盐,鸡精,调一下咸淡

    豆腐花蛤汤的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    汤收到自己想要的位置就可以出锅了,可以再上面再撒点葱花,好看。一碗很鲜的豆腐花蛤汤完成

    豆腐花蛤汤的做法步骤 第7步

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