西红杮紫菜蛋花汤
西红杮紫菜蛋花汤的做法与步骤
- 第1步.
香葱切碎
- 第2步.
香菜切段
- 第3步.
西红杮两个，(划十字刀，开水烫一下，剥皮)切薄片
- 第4步.
面淀粉糊搅拌一下和匀就行，有些小疙瘩也没关系，才好喝呢，
- 第5步.
加2滴料酒，打好蛋液
- 第6步.
热锅凉油滑锅，加入葱花炒香，加入西红杮炒出汁来，加酱油炒一下，加开水，加白胡椒粉，迅速搅一下，免得白胡椒粉成疙瘩，
- 第7步.
水开后加洗切好的紫菜，加面糊(边搅拌边加)，面糊烧开了，再边搅拌边加入蛋液，最后加入香菜，香油，盐。关火！
- 第8步.
非常好喝哟！光线问题，有点发白，
- 第9步.
这是5月18号做的西红杮蛋花汤，西红杮成熟的季节，颜色更浓郁，味道当然更棒了！
- 第10步.
真心好喝哟！
小贴士
简单又好喝的酸辣口味，美极啦！喜欢的朋友快做给亲爱的家人喝吧，关注我哟！把家常美食分享给大家是幸福哒！😊😊
