土豆芸豆焖肉
土豆芸豆焖肉的做法说明
家常菜 方便简单易学 嘿嘿 还挺好吃的
土豆芸豆焖肉的做法与步骤
- 第1步.
葱姜切末 肉切片 土豆切块 芸豆掰成段 备用
- 第2步.
起锅烧油 油热放花椒炸出味来捞出 能吃花椒的也可以放在里面不捞
- 第3步.
下葱姜炒香
- 第4步.
放入肉翻炒一会 加生抽 耗油 豆瓣酱继续翻炒 可稍微加点水防止糊锅 接着加入芸豆翻炒至断生
- 第5步.
最后放入土豆块 加水 水没过菜 放入少量的盐 盖上锅盖收汁 汤汁收干即可出锅
小贴士
喜欢吃煮的烂一点的可以多加点水 注意一下不要让水干了糊锅 我一不注意汤汁就没有了 幸好没糊
