凉拌豆腐皮（千张）

凉拌豆腐皮（千张）的做法与步骤

1. 第1步.

   豆腐皮，两块钱的，我买的是没味的，要是咸豆腐皮可以不加盐

   
2. 第2步.

   展开，切成这么长的丝（折叠的地方可以先展开分成几片再一起切丝）

   
3. 第3步.

   葱切丝，香菜切小段

   
4. 第4步.

   热锅凉油，中火放入花椒辣椒炸香

   
5. 第5步.

   炸好的花椒油加入豆皮中，然后有时间的话可以把花椒粒挑出去，不挑也行啦

   
6. 第6步.

   倒入生抽，醋，鸡精，搅拌均匀，如果觉得味道淡可以加一点点熟盐，量全看个人口味

   
7. 第7步.

   装盘！