野菜义大利面

野菜义大利面

野菜义大利面的做法说明

野菜义大利面带着微微的蒜香味,与罗勒叶混合着一股清香,微辣的黑胡椒和半融化的起司融合在一起,挑逗每条味蕾神经。

野菜义大利面的食材和调料

食材
辣椒1根
1颗
小番茄20颗
芦笋1把
600毫升
义大利直面200公克
帕玛森起司适量
調味料
小磨坊风味油2大匙
小磨坊鲜磨黑胡椒1大匙
小磨坊玫瑰盐1小匙
小磨坊罗勒1小匙

野菜义大利面的做法与步骤

  1. 1.

    辣椒切细末,洋葱切块,小番茄对半切,芦笋去皮切段。

  2. 第2步.

    平底锅倒入水,待水滚后倒入蒜风味油。

    野菜义大利面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入黑胡椒、玫瑰盐、辣椒末、洋葱块、小番茄、芦笋以及义大利面,煮至水分收干,关火。

    野菜义大利面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    关火后焖置5分钟,起锅前淋洒些许蒜风味油,盛盘后洒上帕玛森起司及罗勒叶即完成。

    野菜义大利面的做法步骤 第4步

小贴士

起锅前淋洒蒜风味油拌匀,可帮助汤汁乳化。

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