青椒银鱼拌豆干

青椒银鱼拌豆干的做法与步骤

1. 第1步.

   青椒切丝，用少许橄榄油煸炒一下盛出放凉备用

   
2. 第2步.

   用锅中煸炒青椒剩余的很少油，翻炒几下豆干盛出备用

   
3. 第3步.

   小银鱼洗净用厨房纸吸干水分，锅中放很少油，倒入银鱼撒上少许白胡椒粉，煸炒银鱼变色（微微发黄无水份）。糖、生抽、醋提前调匀备用

   
4. 第4步.

   倒入调味汁（生抽和糖量按自己喜好自行调整，醋尽量少一点）