辣炒清爽山芋藤
辣炒清爽山芋藤的做法说明
看到这盘碧青的炒山芋藤，感觉它就应该属于夏天。
好朋友创意地把山芋叶打成汁，做了绿色的馒头发片给我看，不错呢，下次试试。
Seeing this green stir-fried potato vine, I feel that it should belong to summer.
My good friend creatively juiced the taro leaves and showed me the green steamed bun photos. It's good. Try it next time.
辣炒清爽山芋藤的食材和调料
| 山芋藤 | 300克 |
| 盐 | 3克 |
| 蒜头 | 4瓣 |
| 小米辣 | 1个 |
| 色拉油 | 2勺 |
辣炒清爽山芋藤的做法与步骤
- 第1步.
1、友人采了把山芋藤。
- 第2步.
2、摘除叶子，撕去茎藤的外皮，掐成三公分长的小段。这一步有点耗时。然后洗净撒3克盐腌15分钟。
- 第3步.
3、将大蒜拍碎，小米椒切成小粒。下热油中炒香，把山芋藤略冲洗下锅翻炒3-4分钟。
- 第4步.
4、炒好的山芋藤碧绿青脆，味道可口。
