椰蓉面包
椰蓉面包的做法与步骤
- 第1步.
面粉，黄油，盐，糖，牛奶，酵母称好
- 第2步.
放厨师机，揉成面团，厨师机揉出来的面团比较松软
- 第3步.
厨师机揉久一下
- 第4步.
放烤箱40度发酵30一40分钟即可，这个已经发酵成功的
- 第5步.
发酵的面团揉搓出气泡
- 第6步.
每个面团90克一个
- 第7步.
椰蓉，糖，蛋黄搞成馅料，不要太湿，太湿加多点椰蓉
- 第8步.
用面包棍，揉成自己喜欢型状就可以了
- 第9步.
加上馅料
- 第10步.
我用的是卷形
- 第11步.
卷成型的样子
- 第12步.
弄好定型，放烤箱发酵15.到20分钟左右
- 第13步.
二次发酵完成
- 第14步.
涂一层，薄薄的一层蛋黄
- 第15步.
加一层椰蓉
- 第16步.
调了140度上下火，烤了25到27分钟左右
- 第17步.
出炉成品
- 第18步.
好吃😋
