凉拌基围虾🦐

凉拌基围虾🦐的做法与步骤

1. 第1步.

   基围虾洗净备用

   
2. 第2步.

   将基围虾放入锅中焯熟（过程中可一同加入姜片、料酒去腥），捞出放入碗中。

   
3. 第3步.

   加入白糖

   
4. 第4步.

   加入鲜酱油拌匀（可根据自己的口味决定偏甜口或咸口，觉得汤汁少的可以加一些焯虾时候的水）

   
5. 第5步.

   放上蒜泥（可根据自己的喜好再加一些葱花和香菜）

   
6. 第6步.

   起锅热油淋在蒜泥上

   
7. 第7步.

   拌匀即可