第一次滴叉烧包😜

第一次滴叉烧包😜的做法与步骤

1. 第1步.

   将面粉和所有配料一齐揉面直至光滑，后室温静止发酵八分钟，面团显光滑，然后将面团分九份，压扁。

   
2. 第2步.

   发酵面团的同時将自制好的叉烧剪碎碎成粒状。

   
3. 第3步.

   叉烧酱汁亦要保留，包馅時放一点点，好味。

   
4. 第4步.

   包叉烧馅啰，别忘了放少许汁😜😜

   
5. 第5步.

   包边留口（做得不漂亮😊😊），然后用盖子盖著静候20分钟二次发酵。

   
6. 第6步.

   凉水上锅蒸（用盖子盖薯）大🔥火蒸20分钟后关🔥火（记着这一步：别开盖～先静候15分钟后将盖子打开一条缝透气，再过十分钟就可完全开盖，端出来开吃😜）

   
7. 第7步.

   完工图感觉不太好看，但还挺好食滴😊

   
8. 第8步.

   下次应该学如何包得漂亮些😊😊