泰式小龙虾
泰式小龙虾的做法说明
创意来自泰式冬阴功，简单直接的辣，香茅的柠檬香。吃腻了麻辣、香辣、十三香、蒜蓉小龙虾，可以试试这个清爽的配方。
泰式小龙虾的做法与步骤
- 第1步.
铁三角，辣椒蒜头姜
- 第2步.
蒜头和姜放搅拌机打碎
- 第3步.
辣椒炒干
- 第4步.
铁三角全部一起打碎
- 第5步.
香茅斜切
- 第6步.
热好油，把辣椒蒜头姜打成的蓉下油锅，炸它，下两勺盐。
- 第7步.
香茅加入一起炒。
- 第8步.
柠檬叶切碎。
- 第9步.
加入一起炒，炒熟起锅备用。
- 第10步.
锅热好，再炸一批蒜蓉，把小龙虾放下去炒红，加水。
- 第11步.
加入香茅酱。拌均匀，加两勺酱油。煮5分钟可以搅拌均匀一次，煮10分钟可以出锅。
- 第12步.
一锅又清香又辣死人的小龙虾出锅了。
小贴士
香茅酱可以焖鸡，炒牛肉，比煮小龙虾更好吃哦！
