臊子肉

臊子肉的做法说明
来一盆岐山臊子肉呗
加馍走起来!
臊子肉的做法与步骤
- 1.
五花肉切小块 ➕料酒腌一下下
- 2.
热油 肉下锅(小心油溅) 加葱姜蒜 生抽 老抽 糖
- 3.
加水 所有调料下锅开始炖 炖开后转小火🔥慢慢来 40分钟后出锅。
小贴士
小火慢炖入味,注意别干锅
最后可大火收汤汁
喜欢有辣味的话炖的时候加一些辣椒面就有红油啦

来一盆岐山臊子肉呗
加馍走起来!
五花肉切小块 ➕料酒腌一下下
热油 肉下锅(小心油溅) 加葱姜蒜 生抽 老抽 糖
加水 所有调料下锅开始炖 炖开后转小火🔥慢慢来 40分钟后出锅。
小火慢炖入味,注意别干锅
最后可大火收汤汁
喜欢有辣味的话炖的时候加一些辣椒面就有红油啦