蒜苔酿肉

蒜苔酿肉的做法与步骤

1. 第1步.

   蒜苔掐头去尾洗净焯软

   
2. 第2步.

   放到冷水中晾凉

   
3. 第3步.

   肉馅儿加盐葱花生抽料酒花椒粉植物油淀粉腌制10分钟

   
4. 第4步.

   将蒜苔编成环形

   
5. 第5步.

   将肉馅儿装入蒜苔环中，小火煎至两边变色

   
6. 第6步.

   用盐花椒粉白糖生抽醋淀粉水调碗汁

   
7. 第7步.

   将碗汁倒入锅中焖三、四分钟至汤尽，即可出锅