抹茶小面包
抹茶小面包的做法说明
你这个是从别的up主学来的，不用厨师机不用面包机也不用揉很久就可以出手套膜。虽然我做的不是很成功，但也nice～
抹茶小面包的做法与步骤
- 第1步.
先把高粉 白砂糖，盐和抹茶粉倒在一起。
- 第2步.
鸡蛋加进去
- 第3步.
牛奶倒进去搅一搅。
- 第4步.
随便揉几下，揉成面团。 放冰箱醒一晚上 或者室温醒一个小时以上
- 第5步.
用温奶把酵母化开 到进醒好的面里 把水揉进面团
- 第6步.
加入室温软化的黄油 把油揉进面团里 这一步会非常黏 多揉一会儿就好了 如果实在粘的不行，可以加一点点干面粉 揉好之后套上保鲜膜 发酵至两倍大
- 第7步.
面团分成小块 擀平卷起再擀平再卷起 摆到烤盘上 进烤箱二次发酵 然后表面刷奶 进烤箱 根据自己烤箱的温度，还有自己面包的大小设置温度和时间
- 第8步.
做好应该是可以拉出一片一片的丝
- 第9步.
烤出来可以拿袋子盖上 这样面包会比较湿软一点
- 第10步.
配上一杯奶茶 nice啦～
