酒糟馒头

酒糟馒头的做法与步骤

1. 第1步.

   1.将所有材料混合，和面至三光（手光、盆光、面光）；

   
2. 2.

   2.发面至两倍大。（忘记拍图了） 3.揉面排气，根据自己的喜好做成馒头。

3. 第3步.

   4.上锅大火蒸，因为我做的小个儿，只蒸了15分钟。如果大个儿的，蒸20分钟。 蒸好隔5分钟再开盖。 总结下，有点丑，下次可以做的更美些😂