健康全麦面包

健康全麦面包的做法与步骤
- 1.
所有材料放入厨师机,最后放入酵母,打至光滑,发酵至2倍大
- 2.
用厨师机打发几下,分成5份,杆成牛舌状,涂上一层沙拉酱,加入肉松果仁,两边收边,在上面洒上一层面粉,用刀划几下,再次发酵
- 3.
烤箱烤20分钟,面包很松软
小贴士
全麦粉因为有麸皮,揉成面团后很粗糙难以出膜,只要打到均匀光滑就可以了

所有材料放入厨师机,最后放入酵母,打至光滑,发酵至2倍大
用厨师机打发几下,分成5份,杆成牛舌状,涂上一层沙拉酱,加入肉松果仁,两边收边,在上面洒上一层面粉,用刀划几下,再次发酵
烤箱烤20分钟,面包很松软
全麦粉因为有麸皮,揉成面团后很粗糙难以出膜,只要打到均匀光滑就可以了