莲藕焖排骨

莲藕焖排骨的做法与步骤

1. 第1步.

   石湾米酒小半碗

   
2. 第2步.

   石湾米酒小半碗，酱油半碗，合共一碗

   
3. 第3步.

   姜数片、蒜头2粒、香叶数片、八角2粒，草菓1粒、冰糖1粒、花椒如图适量

   
4. 第4步.

   所以材料放入锅中，周边淋2圈花生油，开火煮啦

   
5. 第5步.

   加入米酒酱油

   
6. 第6步.

   再加一碗水

   
7. 第7步.

   加入一粒大冰糖

   
8. 第8步.

   大火煮开转小火煮，加入切小件的莲藕，中途注意翻炒均匀上色，防止粘锅，大约半小时左右。

   
9. 第9步.

   最后加一点点蚝油炒均匀上碟