茄子烧番茄

茄子烧番茄的做法与步骤

1. 1.

   茄子切条，番茄切小块

2. 2.

   热锅下油，下葱和蒜炒香，后放入切好的茄子条翻炒至变深色。

3. 3.

   把茄子用铲子拨到锅的一边，放入番茄块炒碎，然后二者炒匀。

4. 第4步.

   放入盐、酱油、糖、鸡精调味，出锅即可。