黄油红枣核桃糕

黄油红枣核桃糕

黄油红枣核桃糕的做法说明

欧州黄油制作核桃枣糕,奶香浓郁,光亮剔透,美糕哦。

黄油红枣核桃糕的食材和调料

100克
红枣100克
黄油20克
300克左右
100克(粉中放50克,余下包馅)
酵母6克
中筋粉600克

黄油红枣核桃糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备黄油,酵母,面粉糖等食材。

    黄油红枣核桃糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    酵母用温水化开后加入到面粉中,再加入软化的黄油和白糖,搅拌均勻。

    黄油红枣核桃糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    八分钟左右面团呈光滑面团。盖上保鲜膜放温暖处发酵。

    黄油红枣核桃糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    用去核工具去掉枣核,也可手工刀切。

    黄油红枣核桃糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    去核的枣。

    黄油红枣核桃糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    发酵一个小时十五分(夏天),面团成蜂窝状。

    黄油红枣核桃糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    排气后切成350克左右齐子,擀平,上面铺上一层白糖,去核红枣(或果脯),核桃仁。像包包子一样包好,收口朝下。

    黄油红枣核桃糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    上面点辍红枣核桃仁,再二发,一般二十分钟左右。上蒸笼蒸二十五发钟关火,焖五分钟。

    黄油红枣核桃糕的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    出锅成品

    黄油红枣核桃糕的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    成品

    黄油红枣核桃糕的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    切开后的红枣核桃糕。美美吧。

    黄油红枣核桃糕的做法步骤 第11步

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