家常鸡胸肉
家常鸡胸肉的做法说明
下雨天就像吃点好吃的
家常鸡胸肉的做法与步骤
- 第1步.
一块鸡胸肉 切成大拇指大小 加料酒2勺 生抽2勺 蚝油适量 生姜2片 搅拌好腌制10分钟
- 第2步.
准备配菜
- 第3步.
土豆 胡萝卜切成小块 洋葱切大片些 香菇撕成4瓣
- 第4步.
大蒜 生姜 干辣椒 葱
- 第5步.
热锅下油 生姜和大蒜先下 放入干辣椒
- 第6步.
下入干辣椒就可以倒入腌制好的鸡胸肉 【小心油爆哦】翻炒 加料酒适量 翻炒
- 第7步.
翻炒鸡胸肉就可以一起倒入土豆 红萝卜 香菇了 过程中有可能回干锅，可以加些料酒 生抽 豆瓣酱 这样可以更入味 土豆不怎么容易熟，加一小碗水，中火盖上锅盖焖煮
- 第8步.
土豆可以用筷子夹下，熟了可以加入洋葱翻炒
- 第9步.
加点葱，翻炒一下起锅
小贴士
我用的是味事达生抽 一帮这个咸度我接受，所以过程中没有加盐
